Etablert 1949
Opphørt 1999
Jarl Hansen startet bakeri i Hønebukta på Innlandet, også kalt “Jalla” (Garverigata 2) i 1949.
Brød og kaker ble levert til hele byen, men broen kom ikke før i 1963, så råvarer og bakst måtte fraktes sjøveien. Svennebrev tok han i 1945 etter å ha gått i lære hos Theodor Sivertsen bakeri.
I 1957 flyttet Hansen bakeriet til Marstrandsgata 23 (v/ sykehuset).
Etter 1 års pause, startet han opp igjen i 1989.
I 1999, etter 50 års drift, overlot Jarl Hansen sin bakervirksomhet til Leif Sevaldsen Bakeri og Konditori.
Kilder: Tidens Krav, onsdag 21. desember 1949, Tidens Krav, tirsdag 7. november 1989, Tidens Krav, mandag 31. mai 1999